Pazi
Dün akşam yaptım bunu, bence tadı ıspanaktan daha şahane. hatta sık sık yiyesim var. iki demet pazıyı alıyoruz yıkıyoruz doğruyoruz. tüm sebze yemeklerindeki gibin yağda önce soğan sarımsak kavurup içine bir büyük domates ve bibeer salçası atıyoruz. bir avuç bulgur yıkayıp koyuyoruz. tuz karabiber. sonra da doğradığımız pazıyı atıp pişiriyoruz 20 dakikada oluyor. tabi iki demet pazı oluyor sana 4 porsiyon yemek. o kısmı acıklı biraz. pazı sarmayı da anlatıcam ilerde bekleyiniz.